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杜国楹用消费品思维做茶
发布时间：2020-03-03作者：青鸾传媒来源：全网营销点击：54
据不完全统计，现在中国茶企有超过八万家，但以消费品做茶，可以说是杜国楹的首创，他创立的小罐茶，要用打造酒品牌的思路去做，名酒有茅台，而名茶有什么?龙井还是铁观音?这都不是品牌，这是品类，因此，杜国楹要引领中国茶走向品牌化，走向标准化。经过几年的努力，小罐茶正在快速崛起，但同时也引来了质疑的声音。
买小罐茶，值吗?关于小罐茶是否物有所值，也是我比较好奇的的问题，所以接下来咱们从头到脚给它算笔账。
以小罐茶大红袍为例，在它种植、采摘的时候，小罐茶对土壤、日照、降雨、水质标准等就有极其严格的要求。此外，原料挑选的时候更要经历九九八十一难，节间长的不要、梗粗的不行、水份含量高的也得淘汰，来确保品质稳定，最后能留下的堪称万里挑一。
随后，精选出的大红袍原料还要经过萎凋、返阳、摇青、红边，在 280 度的锅里翻炒、焙火 12 个小时，来回折腾 24 遍，才能保障最完美的品质。最后再经历AI挑茶工和人工的 6 道精选挑茶工序、 3 道农残检测，才能顺利“出库”，输出到市场。而从用户的反馈来看，小罐茶茶叶品质的确精、净，无杂质。我想至少从质量口感上，小罐茶要比“三无天价茶”好太多，也更有安全保障。
定位偏高端，消费群体明确
但话说回来，消费的本质并非只是产品本身，而是需求，也就是产品的附加价值。就像星巴克，几十块钱一杯依然受大众追捧，如果换成同口味无名咖啡，肯定没人买单。为何?因为星巴克卖得不止是咖啡，还是潮流、口碑和品牌，贴近年轻人的精神需求。
小罐茶同理，首先它的客群定位偏“高端”，消费群体非常明确。他们是各行业的精英、领袖，无论是自饮还是待客送礼，摆到台面上的茶都要够讲究、有品位，通俗来讲就是面子到位。所以说，这一类人买小罐茶，除了品质，看中的是它背后的全新理念、设计、格调和服务。从这个角度来看，你能说小罐茶不值吗?
统一定价，成价值衡量标杆
再换个角度来讲，国内有多少人真正懂茶、会辨别好茶?而一个正常发展的行业，是不会要求消费者成为“老司机”的，这也是茶行业存在已久的弊端。有的劣质茶叶换个精美包装就能被炒成“私房茶”，安全没保障不说，送礼对象也不清楚这份礼的“重量”，岂不是很尴尬?
杜国楹正是抓住了行业的这一痛点，不玩虚的、不搞套路，全国统一透明定价，正好给喝茶送茶的人制定了价格标准，让大家心里都有一杆秤，也免了消费者被坑。从整个行业的角度来看，茶行业正需要小罐茶这样的“价值标杆”来维持市场秩序、促进市场健康有序发展。因此，与其说杜国楹在做茶，不如说他在重塑茶叶产业链、力图改变整个茶行业。
一直以来，中国茶要不就是大纸包土味十足的柴米油盐酱醋茶中的茶，要不就是高高在上的文化茶、功夫茶，而杜国楹实实在在让茶变成了消费品的茶，简约中透着时尚，因此赢得了年轻人的喜爱，赢得了市场，这对中国茶的发展来说，是大有益处的。
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